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REGALI RURALI Azienda Agricola
Via dei Vigneti, 61 - Lacona, Capoliveri
0565 935 596 - 392 9426 473
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  http://regalirurali.it
https://www.facebook.com/RegaliRurali/

 

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1: NELLA VECCHIA FATTORIA

Visita guidata, alla conoscenza dei nostri animali e al lavoro dell’agricoltore.
DURATA: 30 min./1 ora (a seconda del n. di persone)
COSTO: 10,00 euro Adulti - 5,00 euro Bambini sotto gli 8 anni.

2: GIOCHIAMO A MANGIARE

Laboratorio di educazione alimentare e sensoriale per riscoprire i veri sapori della natura.
DURATA: 1 ora
COSTO: 15,00 euro Adulti - 10,00 euro Bambini sotto gli 8 anni.

3: DAL LATTE AL FORMAGGIO

min. 4 persone
Un laboratorio attivo per imparare la nascita del formaggio, dalla mungitura alla stagionatura.
DURATA: 1 ora
COSTO: 10,00 euro Adulti - 5,00 euro Bambini sotto gli 8 anni.

4: DAL VELLO AL GOMITOLO

min 4 persone
Laboratorio di trasformazione della lana, per imparare a lavare e cardare per poi filare o feltrare.
DURATA: 1 ora
COSTO: 10,00 euro Adulti - 5,00 euro Bambini sotto gli 8 anni.

5: ANTICHI MESTIERI

min 4 persone
La combinazione di due laboratori, é possibile scegliere tra 1+3 , 1+4 o 3+4.
DURATA: 2 ore
COSTO: 15,00 euro Adulti - 10,00 euro Bambini sotto gli 8 anni.

PREZZI RIDOTTI PER LE SCUOLE
O GRUPPI (MINIMO 20 PERSONE)!
I laboratori partono dalle 10:00 am / 14:00 pm
Si prega di prenotare anticipatamente!

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Adotta un agnello femmina (il costo è di 30€ all'anno): riceverai a casa il certificato di adozione e tante foto che testimoniano tutta la sua vita, dalla nascita allo svezzamento fino al suo primo parto... per poi magari adottare anche la prole! Avrai uno sconto di 1€ ogni kg di formaggio acquistato.

Adotta una pecora (il costo è di 100€ all'anno): riceverai a casa ilcertificato di adozione e tante foto, corredate da un racconto sulle principali vicende della sua vita, con tutti i dettagli relativi al pascolo. La pecora ti ripagherà con 2kg di formaggio a scelta e un simpatico gadget.

Adotta un agnello maschio (il costo è di 150 € all'anno): devi sapere che per un gregge di 30 femmine è sufficiente un solo maschio ... Tutti gli altri sono destinati ad andare via. Con il tuo aiuto, però, molti potranno restare e diventare grandi produttori di lana! Se adotterai un agnello maschio, riceverai il certificato di adozione con la foto del piccolo e della mamma, tante notizie dettagliate sulla sua vita, In regalo anche un morbido gadget fatto con la sua lana e 1 kg di formaggio.

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Nel rispetto della tradizione della pastorizia, ma con il sapere 2.0
All’interno di Regali Rurali il Caseificio è considerato un posto magico: ‘Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma’, ossia la legge della fisica per eccellenza, trova qui una perfetta corrispondenza. Il caseificio è un laboratorio magico in cui viene mostrato ai bambini dai 2 ai 99 anni il passaggio che dal latte porta al formaggio. È il luogo della trasformazione, un piccolo laboratorio situato in una casetta di legno – ma nel rispetto delle più severe normative ASL – in cui il latte delle pecore entra in caldaia e ne esce trasformato in quattro tipi di formaggio: la robiola, il cacioricotta fresco e salato, le caciottine primo sale, e le caciottine speziate. La scelta è di produrre principalmente formaggio fresco per il suo alto valore nutritivo.
Dalla trasformazione alla consumazione
La casetta del caseificio funge anche da punto vendita; qui non solo si possono acquistare i nostri prodotti ma è anche il luogo d’incontro tra produttore e consumatore, per permettere a chi acquista di sapere davvero cosa sta comprando. Inoltre, si posso trovare simpatici gadget legati alle “pecore”, rigorosamente fatti a mano in collaborazione con Cooperative Sociali.

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L’azienda agricola casearia “Regali Rurali” alleva, coltiva e trasforma i suoi prodotti secondo processi sostenibili, mescolando tecniche innovative a importantissime tradizioni agricole, cercando di rinnovarle con coerenza e intelligenza, ripristinando luoghi abbandonati da più di cinquant’anni nel rispetto del territorio. Ogni linea produttiva include sempre ricerca e sperimentazione.
Un’azienda a impatto zero e multitasking
Si parte dalla lavorazione manuale – mantenendo saldo il rispetto delle nuove norme igieniche – con l’obiettivo di ottenere prodotti di alta qualità nel totale rispetto dell’ambiente. “Siamo quello che mangiamo”: solo conoscendo tutto ciò che accade all’animale e al latte nella filiera produttiva, si sa cosa si mangia e, di conseguenza, chi si è.
La filosofia dell’azienda è di valorizzare ciò che la natura ha da offrire, senza forzarla ma utilizzando al meglio ciò che concede nelle diverse stagioni. La scelta bio ed eco-sostenibile di Sara non si applica solo all’allevamento e ai prodotti ma bensì anche a tutte le strutture dell’azienda agricola. Le stalle, ad esempio, sono state costruite con legni e tende riciclati. Per la coibentazione di alcuni ambienti è stata utilizzata la lana e, inoltre, si costruiscono e si pulisce con scope fatte di verbascum sinuatum, una pianta di cui gli animali non si cibano.

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